Bahan-bahannya:-
2 cawan tepung beras
1 cawan gula
6 cawan santan (daripada 2 biji kelapa atau 2 kotak santan segera dicampur dgn air)
1 sudu teh garam
Cara-caranya:-
Bancuh semua bahan diatas sehingga tidak berketul. Boleh diblend jika mahu menjimat masa
Panaskan kuali dengan api perlahan dan kacau sehingga adunan menjadi likat dan berkilat
Panaskan ketuhar dan griskan loyang dengan sedkit minyak
Bakar dengan api ketuhar atas dan bawah pada 180 celcius selama 1 1/2 jam
Tunggu sehingga sejuk sebelum dipotong
Nota: Antara kueh tradisional yang agak sukar dicari kini
No comments:
Post a Comment