Bahan-Bahannya:
1 mangkuk daging ayam yang telah dipotong kecil
2 biji kentang di potong seperti wedges
1 biji buah tomato dipotong empat
1biji bawang besar
2 ulas bawang putih di ketuk sahaja
2 inci halia dipotong nipis
1 sudu kecil lada hitam yg telah ditumbuk
1 sudu sos tiram
Sedikit lada sulah
Gula dan garam
Cara-Caranya:-
Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga keperangan. Angkat dan toskan.
Kurangkan sedikit minyak tadi dan tumis bawang putih, halia dan lada hitam.
Masukkan 1 cawan air dan 1 sudu sos tiram dan biarkan mendidih.
Masukkan ayam dan buah tomato tadi. Biarkan seketika sehingga agak pekat.
Kemudian barulah masukkan bawang besar, sedikit lada sulah, garam dan gula secukup rasa.
Sedia untuk di hidang!
No comments:
Post a Comment